Aktuelles und aktivitäten


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Produkt- und Preisliste gültig ab 01. Dezember 2021
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25.11.2021

Impressionen von meinem Hofverkauf. Vielen Dank an alle die dort waren und eingekauft haben. Bis in 2022 wieder.



20.11.2021

 

SPÄTLING IM HOF

Tee und Wildkräuterfeinkostverkauf 2021

Am 20.11.2021 findet auf unserem Parkplatz ein Hofverkauf für alle Kunden, Interessenten und Freunde meines Handwerks statt. Begleitet werde ich dabei von meiner Kollegin Claudia Nafzger, ebenfalls Kräuterpädagogin und Ihren "Kräutern der Provinz" , da wir beide dieses Jahr leider nicht auf dem Spätlingsmarkt vertreten sein werden. Für Euer leibliches Wohl wird durch eine kleine aber feine Verkostung unserer Produkte gesorgt! Es gelten die aktuellen 3G-Regeln des Landes Ba-Wü, bitte beachtet die Entwicklung der Warnstufen!



17.10.2021
Onlinekurs

Sechster Online-Kochkurs Klimaneutrale Küche
Thema: Der Sommer in Flaschen

Frisches Obst, Kräuter und Blüten, Wasser und Zucker, mehr braucht es nicht, um den vollen Geschmack des Sommers in Flaschen und Gläser zu füllen! Wir verarbeiten Mirabellen, Zwetschgen, Trauben und mehr zu raffinierten Saftkonzentraten, Fruchtsirup und süßen Aufstrichen. So lassen sich auch vollreife Obstreste im Haushalt sinnvoll weiter verwerten und selbst der übrig gebliebene Fruchttrester kann noch nachhaltig zu Fruchtessig verarbeitet werden!


Teilnahme kostenlos. Weitere Informationen:

https://www.ludwigsburg.de/nachbarschafft



04.07.2021
18.07.2021

 Wildkräuterwanderung für Männer  

Survival-Kurse in der Wildnis erfreuen sich seit Jahren großer Beliebtheit. Aber auch das „wilde“ Ludwigsburg hat einiges zu bieten. Kräuterpädagogin Anamaria Zube-Pop zeigt Männern, welche Wildpflanzen essbar sind, welche sich zur Ersten Hilfe eignen oder giftig sind. Außerdem lernen die Teilnehmer Rezepte kennen und stellen eine Outdoorsalbe zur Abwehr von Steckmücken her. Zum Abschluss gibt es eine kleine Verkostung. Die geführte Tour findet am Sonntag, 4. Juli, von 14.30 bis 16 Uhr in Neckarweihingen und am Sonntag, 18. Juli, ebenfalls von 14.30 bis 16 Uhr in Poppenweiler statt.

 



20.06.2021
Onlinekurs

Fünfter Online-Kochkurs Klimaneutrale Küche
Thema: Fleischloses Grillvergnügen/Vegane Grillspieße
Gemüse mariniert, fruchtig kombiniert oder herzhaft gefüllt, so macht veganes und vegetarisches Grillen Spaß! Wir bereiten gemeinsam mit Ihnen kreative Rezepte für Ihr anschließendes Grillen im privaten Kreis vor. Falls Sie keinen Grill haben oder das Wetter streikt: Alle Gerichte können auch im Ofen oder in der Pfanne zubereitet werden.

 

 


Teilnahme kostenlos. Weitere Informationen:

https://www.ludwigsburg.de/nachbarschafft



30.05.2021
Onlinekurs

Vierter Online-Kochkurs Klimaneutrale Küche
Thema: Kräuterküche
Der Frühsommer beschert uns eine überbordende Fülle an aromatischen Kräutern, Blüten und ersten Beeren aus dem eigenen Garten, Balkon oder Töpfchen. Ich zeige in diesem GoToMeeting-Online Seminar verschiedene Methoden der Bevorratung und Anwendung von Gartenkräutern auf. Außerdem gibt es Tipps, wie man Kräuter aus dem Töpfchen eine Chance zum Weitergedeihen gibt!  Alle Gerichte sind vegan oder vegetarisch und basieren auf meinen eigenen Rezepten und Erfahrungen.
Teilnahme kostenlos. Weitere Informationen:

https://www.ludwigsburg.de/nachbarschafft



11.04.2021
Onlinekurs

Dritter Online-Kochkurs Klimaneutrale Küche

Thema: Häppchen und Aufstriche - Veganes und Vegetarisches für Picknik und Brunch

Der Frühling nimmt an Fahrt auf, die Freiluftsaison beginnt! Wir bereiten diesmal schnelle Häppchen und würzige Aufstriche für Brunch und Picknick im neuen Gewand. Natürlich sind die Zutaten wie zuvor saisonal und regional orientiert. Die veganen oder vegetarischen Zubereitungen sind unkompliziert herzustellen, bestechen durch natürliches Aroma und leuchtende Farbe, lassen sich gut vorbereiten und können sogar noch einige Tage aufbewahrt werden.

Teilnahme kostenlos. Weitere Informationen:

https://www.ludwigsburg.de/nachbarschafft



21.03.2021

Onlinekurs

Zweiter Online-Kochkurs Klimaneutrale Küche

Thema: Fit in den Frühling

Vitalisierende Rezepte gegen Frühjahrsmüdigkeit und zur Anregung des Stoffwechsels live und online zusammen mit den den Teilnehmern zubereitet. Veranstalter war die Stadt Ludwigsburg, Stabsstelle Energie, Klima und Europa.

Die Teilnahme war kostenlos. Weitere Informationen:
https://www.ludwigsburg.de/nachbarschafft



27.01.2021
Ludwigsburger
Kreiszeitung

Infos zum Projekt unter www.ludwigsburg.de/nachbarschafft
Anmeldung per Mail an: dhatura@vergisses.net



12.12.2020

15.12.2020

17.12.2020

19.12.2020

22.12.2020

ACHTUNG *** NEUE CORONA REGELUNGEN *** ACHTUNG

 

Adventsverkauf in Ludwigsburg Pflugfelden ab Samstag 12.12.2020

 

Aufgrund der neusten Entwicklungen in der Corona Pandemie, kann der Adventsverkauf zwingend NUR auf VORBESTELLUNG ablaufen!

Ich stelle Eure Produkte zuvor zusammen und Ihr könnt diese entweder per Post (zzgl. Porto) beziehen oder sie direkt bei mir abholen.

 

Gerne kann ich Eure Bestellungen im Raum Ludwigsburg auch ausliefern!

 

Leider kann der Adventsverkauf zum 5jährigen Dhatura Jubiläum aufgrund der momentanen Corona Landesverordung nicht wie geplant statt finden.

 

Macht nichts - Ihr habt nun die Möglichkeit, ganz regelkonform, Euren Adventseinkauf nach Terminabsprache, direkt bei mir zu machen!

 

Gerne könnt Ihr mir Eure Bestellung schon zuvor per Mail schicken und dann die Ware fertig zusammen gestellt und unkompliziert abolen. Die aktuelle Dezemberproduktliste findet Ihr hier unten, Termine links!

 

Bitte setzt Euch zuvor per Mail oder telefonisch mit mir in Verbindung, um einen freien Termin zu vereinbaren!



September und Oktober 2020



01.08.2020

Stadtwildniss - ein Outdoorkurs für Männer

2,5 bis 3 Stunden, 20,- €/Person incl.Materialien

 

Holz hacken, Biwak bauen, Feuer machen...das könnt ihr alles sicher schon, doch wie sieht es aus mit Euren Kenntnissen über Essbares, Grüne Apotheke zur Ersten Hilfe oder gar über heimische Heil- und Giftpflanzen in der Stadtwildniss?

 

Ich zeige Euch in diesem Kurs welche Survival Schätze das wilde Ludwigsburg in seiner unmittelbaren Umgebung bereit hält und darüber hinaus wie Ihr diese sicher erkennt, zubreitet und anwendet!

 

Ich freue mich auf Euch zu dieser besonderen Führung!

 

Treffpunkt: Parkplatz "Viertel", LB-Hoheneck, 14 Uhr

Die genaue Wegbeschreibung findet ihr unter"Termine"

(oder auf der Karte zum Sommerverkauf vom 04.07.2020) und ebenso weitere Infos, was Ihr zur Führung benötigt.

 



19.07.2020

AUSGEBUCHT! Die von der Stadt Ludwigsburg und dem Land Ba-Wü über NIS Mittel geförderte, kostenlose Kräuterführung in Neckarweihingen ist leider bereits ausgebucht, bevor ich es hier online und auf Instagram stellen konnte...

 

Für die nächste Führung in Neckarweihingen "Rückzug-letzte Ernte im Kräuterjahr" am 06.09.2020 gibt es noch einige Plätze, Interessenten sollten sich bitte rechtzeitig und dringend schriftlich anmelden unter: info@erntemond.de, wie ihr seht sind die Plätze sehr schnell vergeben!

 

Näher Infos zur Thematik hierzu folgen in einer gesonderten Ankündigung!

 

Ich freue mich auf alle Teilnehmer am Sonntag!

 

 



04.07.2020

Sommerverkauf im Weinberghaus zu Hoheneck

Achtung: Es handelt sich hierbei NICHT um das Weinberghaus Rapp!!! Mein Gartenhaus am Weinberg befindet sich paralell zum Neckar Richtung Benningen, bitte beachtet die Wegbeschreibung!!! Der Weg ist am Samstag vom Parkplatz ausgeschildert!
Wie vom Spätlingsmarkt gewohnt, kannst Du an diesem Tag von 15-19 Uhr die ganze Pallette meiner Kräuterprodukte erstehen und mich bei einem fachlichen Plausch näher kennen lernen. Aufgrund der aktuellen Corona-Verordnung ist (Stand heute) eine Verkostung leider nicht gestattet. Ich freue mich trotzdem auf zahlreiches Erscheinen.




29.03.2020

Neue Rezepte eingestellt
Beachtet während der Corona-Zeit meine neuen Rezepte, die ich nach und nach immer weiter ergänzen werde.



04.11.2019
bis
09.11.2019

23. Spätlingsmarkt im Kreishaus Ludwigsburg
Kulinarische Spezialitäten und Kunsthandwerk aus dem Kreis Ludwigsburg, Sachsen, Ungarn, Frankreich, Italien und Israel
Der Stand der Kräuterpädagogen befindet sich im Atrium des Erweiterungsbaus. Ich werde die ganze Woche vor Ort sein und freue mich auf Ihren Besuch. Weitere Informationen finden Sie hier: www.spaetlingsmarkt.de



09.10.2019

"Kräuter selbst zubereiten" im Kinder- und Familienzentrum Neckarweihingen

Im Rahmen der Reihe "Café International" zeige ich von 16 bis 18 Uhr, wie man Kräuterzubereitungen für die Hausapotheke selber herstellen kann. Diese sind insbesondere in der kalten Jahreszeit ein guter Begleiter.



15.09.2019

Deutsch-Französisches Freundschaftsfest im Ludwigsburger Residenzschloss

Die Ludwigsburger Kreiszeitung schrieb am 16.09.2019 dazu:
"... Außerdem zeigte Kräuterpädagogin Anamaria Zube-Pop, wie man selbst Badesalze macht. Sie verzichtet mittlerweile auf Meersalz, wegen des vielen Mikroplastiks und verwendet jetzt herkömmliches Steinsalz. Das, zu gleichen Teilen gemischt mit Hafermehl und Natron, bildet die Basis. Aromatisiert wird das mit frisch gemahlenen Kräutern. Sie erklärt: "Zitronenmelisse, Rosmarin und Minze belebt und erfrischt. Melisse, Hopfen und Lavendel dagegen beruhigt." Außerdem rät sie, nicht mehr als drei Inhaltsstoffe auf einmal pro Teebeutel in einem Vollbad zu verwenden. Der Favorit sei aber Rose/Lavendel, weil es die Stimmung hebt."



20.07.2019

Sommerfest der Firma Vector in Weilimdorf
Zum Thema "Vom Samen zur Pflanze" habe ich eine Kräuterpflanzaktion für Kinder und Erwachsene durchgeführt.



14.07.2019
Ludwigsburger
Kreiszeitung



11.06.2019
Ludwigsburger
Kreiszeitung



26.05.2019

Wein, Wandern und Genuss

Lassen Sie sich von Wengertern und Gastronomen mit hervorragenden Weinen und regionlaen kulinarischen Spezialitäten verwöhnen und lauschen sie unterhaltsamen Geschichten und Gedichten rund um den Wein und das Leben.

Ich berichte über eingewanderte Kräuter, die schon mit den Römern und dem Wein zu uns kamen.



05.05.2019

Kinderfest der Stadt Ludwigsburg auf dem Marktplatz
zusammen mit dem Kinderreich des Residenzschlosses Ludwigsburg betreibe ich einen Stand zum Thema Kräuterdüfte.



14.04.2019

02.06.2019

15.09.2019

 

 



02.04.2019

Vierter Kochlöffel Dialog in Neckarweihingen
Die Bürgerbeteiligungsreihe der Stadt Ludwigsburg "Kochlöffel-Dialoge" findet nun schon zum vierten Mal statt, auch dieses Mal wieder im neuen Kinder- und Familienzentrum zum Thema "Bildung, Begegnung und Betreuung". Mein kulinrischer Anteil richtet sich an die Zielgruppe der Senioren.

Ludwigsburger Kreiszeitung 13.04.2019



29.03.2019

30.03.2019

2. Frühjahrsmesse im Panoramaweingut Hohenhaslach
Kulinarische Entdeckungsreise durchs Panorama Weingut mit Kräuterführung im Weinschaugarten und Dhatura-Feinkost.

 

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Frühjahrsmesse Im Panoramaweingut Hohenhaslach
für weitere Informationen können Sie hier den Flyer herunterladen
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27.03.2019

Café International
WIldkräuterküche und Begegnung im KInder- und Familienzentrum Neckarweihingen



01.12.2018

Wildkraut und Schwedenfeuer - Dhatura ist 3 Jahre alt
Veranstaltung für Freunde, Gönner und Kräuterbegeisterte.



05.11.2018
bis
10.11.2018

22. Spätlingsmarkt im Kreishaus Ludwigsburg
Kulinarische Spezialitäten und Kunsthandwerk aus dem Kreis Ludwigsburg, Sachsen, Ungarn, Frankreich, Italien und Israel
Der Stand der Kräuterpädagogen befindet sich im Atrium des Erweiterungsbaus. Ich werde die ganze Woche vor Ort sein und freue mich auf Ihren Besuch. Weitere Informationen finden Sie hier: www.spaetlingsmarkt.de



27.10.2018

Dritter Kochlöffel Dialog in Neckarweihingen
Die Bürgerbeteiligungsreihe der Stadt Ludwigsburg "Kochlöffel-Dialoge" findet nun schon zum dritten Mal statt, dieses Mal im neuen Kinder- und Familienzentrum zum Thema "Bildung, Begegnung und Betreuung". Mein kulinarischer Anteil bezieht sich dieses Mal auf das Thema Brunch.



23.09.2018

Wildfruchtführung mit dem Lauftreff Neckarweihingen
Nach dem Kochlöffel-Dialog entstand die Idee mit dem Lauftreff Nackarweihingen eine Kräuterführung zu veranstalten. Die Stadt Ludwigsburg schenkt den Teilnehmern diese Führung zu hundert Prozent. Weitere Führungen dieser Art werden auch  im kommenden Jahr wieder stattfinden.



24.07.2018

Sommerfest der Firma Vector in Stuttgart/Weilimdorf
Zum Thema "Manufaktur des guten Geschmacks" gab ich Anleitung zu den Themen Kräutersalze herstellen und  Duft-Kräutergarten.



12.07.2018

Zweiter Kochlöffel Dialog in Neckarweihingen
Unter dem Motto "Familienfreundliches Neckarweihingen" lädt die Bürgerbeteiligungsreihe der Stadt Ludwigsburg "Kochlöffel-Dialoge" zum zweiten Mal dazu ein, miteinander zu kochen, zu essen und über den Stadtteil zu sprechen. Ich bereite zusammen mit den Teilnehmenden ein vegetarisches, dreigängiges Menu.



08.07.2018

Royales Kinderfest im Residenzschloss Ludwigsburg
Die Garten-AG der Gemeinschaftsschule Ludwigsburg verkauft am eigenen Stand Kräuterfeinkost aus dem neugestalteten Grufthof (jetzt: barocker Sinnesgarten)



09.06.2018
Ludwigsburger
Kreiszeitung



02.05.2018
Ludwigsburger
Kreiszeitung



20.04.2018

21.04.2018

Frühjahrsmesse im Panoramaweingut Hohenhaslach
Kulinarische Entdeckungsreise durchs Panorama Weingut mit Kräuterführung im Weinschaugarten und Dhatura-Feinkost.



07.04.2018

09.06.2018


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Auszeit - Sinneswanderungen durch Wiese, Wald und Weinberg
für weitere Informationen können Sie hier den Flyer herunterladen
Auszeit_Flyer_2018_low.pdf
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28.04.2018
Ludwigsburger
Kreiszeitung



16.12.2017

Dhatura Kräuterkunde Teeverkostung
Probieren Sie in gemütlichem Ambiente die verschiedenen Dhatura-Kräutertees in BIO-Qualität und weitere Naturfeinkost.
Eine prima Geschenkidee ...
ab 10 Uhr, Hofladen Landwürth, Stammheimerstr. 45 | 71636 Ludwigsburg | Tel.: 07141 - 461570 | info@landwuerth.de



06.11.2017
bis 11.11.2017

Dhatura Kräuterkunde auf dem 21. Spätlingsmarkt Ludwigsburg 2017
Am Stand der Kräuterpädagogen-BW konnten Sie meine Arbeit und meine Produkte im Atrium des Landratsamtes Ludwigsburg kennenlernen. Nach diesem grossen Erfolg, freue mich schon auf das nächste Jahr.



22.09.2017

Achtung: Der morgen stattfindende Kurs "Wildfrucht & Wurzelwerk" wird von Hoheneck nach Pflugfelden verlegt!



19.03.2017

 

Der Kurs zum Frühlingsanfang am heutigen Samstag musste leider wetterbedingt entfallen. Ich biete am Samstag, den 01. April einen Ersatztermin an. Die Langzeitprognosen versprechen zum Monatsende hin ein weitaus schöneres Wetter.



14.01.2017
21.01.2017