Termine 2026
zuletzt aktualisiert: 03.02.2026
Wildkräuter für die Felligen
Samstag, 28.02.2026, 14.30 Uhr, LB-Hoheneck
Bereits Ende Februar hält die Natur einige Wildkräuter für Eure Fellnasen bereit, die Ihr zur Erhaltung deren Gesundheit verwenden oder heilkundlich bei unkomplizierten „Wehwechen“ nutzen könnt.
im zeitigen Frühling bedarf der tierische Stoffwechsel auch etwas mehr Starthilfe, wenn das dicke Winterfell abgestoßen wird, vor allem der älteren Vierbeiner.
Eine reichhaltige Auswahl an wertvollen Wildkräutern stehen Euch kostenlos bei der täglichen Gassirunde oder beim Ausritt in der freien Natur zur Verfügung. Welche Wildpflanzen für Eure felligen
Begleiter geeignet sind und wie Ihr sie vor allem artspezifisch ohne Vergiftungsgefahr individuell nutzen könnt, erfahrt Ihr in diesem Kurs. Im anschließenden Workshop zeige ich Euch, wie Ihr die
Kräuter tiergerecht für den Vorrat weiterverarbeiten könnt und Eurem Haustier auch schmackhaft unterjubeln könnt.
Führung incl. Workshop ca. 3,5 Std., 35,- € pro Person incl. Material/Skript
Wildes Grün für Kenner, Kurs für Fortgeschrittene Teil 1
Samstag, 14.03.2026, 14.30 Uhr, LB-Hoheneck
Mein erster Kurs für die etwas fortgeschritteneren Kräuterkenner:
In Teil 1 gilt es, Eure Kenntnisse in Kräuterkunde zu vertiefen, Euer Gespür für die Bedeutung klimatischer Bedingungen im Jahresverlauf zu verfeinern und Euer Auge Wildpflanzensignaturen und
deren Wirkstoffe zu schulen.
Standort, Wettergeschehen und Pflanzenaufbau liefern bereits erste Informationen über die sekundären Inhaltsstoffe und spezifische Wirkungsweise aller Pflanzen. Ich erkläre Euch, wie Ihr diese
Informationen systematisch einordnen könnt und Ihr Euch damit das Wirken dieser Stoffe in unserem Organismus sowie deren Spektrum leichter erschließen könnt. Im anschließenden Workshop erfahrt
Ihr, welche Methoden in der Kosmetik oder Naturheilkunde anwendet werden, um die Wirkstoffe erster Frühlingskräuter bestmöglich extrahieren zu können.
Führung incl. Workshop ca. 4 Std., 40,- € pro Person incl. Material/Skript
Wildkräuterküche – Frühlingskräuter
Samstag, 18.04.2026, 14.30 Uhr, LB-Hoheneck
Das Frühjahr liefert ein reichhaltiges Repertoire an geschmackintensiven Wildkräutern und duftenden Blüten zur Stärkung der Gesundheit oder einfach zum Genießen. Ich zeige Euch wo diese zu finden
sind, wann und wie Ihr diese am besten erntet und auf welcher Art Ihr sie in der Küche zubereiten könnt.
Ganz nebenbei erlernt Ihr bei einem Glas Wildkräuterlimo wie Ihr die besonderen Kräuter Aromen mit bekannten Zutaten im Einklang bringt. Im Workshop nach dem Wiesenexkurs dürft Ihr Euch auch
praktisch mit dem Zubereiten, Geschmack und Wirkweise der gesammelten Wildkräuter vertraut machen. Anschließend lassen wir den Nachmittag bei einem gemeinsamen Frühlingsmahl ausklingen.
Führung incl. Workshop ca. 3,5 Std., 35,- € pro Person incl. Material/Skript
Artemis Töchter – Frauenkräuter
Samstag, 09.05.26, 14.30 Uhr, LB-Hoheneck
Wie die Natur unterliegen wir Frauen zyklischen Rhythmen, sie begleiten uns unser ganzes Leben. Aus dieser Verbundenheit entstand im Laufe der Zeit ein besonderes Verständnis für die natürlichen
Vorgänge des Lebens auf diesen Planeten, so manches Talent entwickelte ein besonderes Gespür dafür.
Über die Jahrtausende hinweg wurde dieses Wissen meist von Frauen für Frauen gehütet, die weiblichen „Mysterien“ wie ein Schatz bewahrt und von Generation zu Generation weitergegeben. Lasst Euch
entführen über alte Pfade zur Wiege der Frauenheilkunde in Mittel- und Nordeuropa. In der Antike soll es Artemis (Diana), Göttin der Jagd, des Mondes und des Waldes, Hüterin der Geburt und der
Frauen, gewesen sein, die dieses Wissen mit den Frauen geteilt hat.
Mehr denn je, sind wir moderne Frauen gefragt, unsere wahre Gestalt in diesen herausfordernden Zeiten zu entdecken, Wild- und Heilpflanzen können uns auch heute auf dem Weg vom Mädchen zur reifen
Frau unterstützend begleiten. Ein Wildpflanzenkurs speziell nur für Frauen!
Führung incl. Workshop ca. 3,5 Std, 35,- € pro Person incl. Material/Skript
Auszeit – Pflanzen für die Seele,
Samstag, 06.06.2026, 10.00 Uhr, Ort wird noch bekannt gegeben
Der heilenden Wirkung der Natur kann sich kaum jemand entziehen. Sie stellt uns direkt vor der Haustür, auf Wiesen, Felder oder im nahen Wald, unmittelbar eine Kraftquelle zur Verfügung, auf die
wir alle zugreifen können.
Viele heimische Wildkräuter bieten der gestresst, geplagten urbanen Seele Stärkung und Labsal. Wir erkunden mit allen Sinnen die Kraft der wilden Kräuter, Blüten, Sträucher und Bäume und erfahren
dabei, wie leicht sich Kraftreserven in belebter Natur mit ihrer Hilfe mobilisieren lassen.
Bitte beachten: Dieser Kurs findet nur bei beständig gutem Wetter an einem anderen Ort statt! Sollte die Wetterlage wechselhaft sein, wird der Kurs wie üblich rund um meinen Garten in Hoheneck
abgehalten.
Führung incl. Workshop ca. 3,5 Std, 35,- € pro Person incl. Material/Skript
Per Fumum – Ein Sommernachtstraum
Samstag, 27.06.25, 17.30 Uhr, LB-Hoheneck
Zur Sommersonnenwende tanzen nicht nur die Elfen und Feen bei Nacht, sie ist der eigentliche Höhepunkt im Vegetationsjahr. In den Tagen um sie herum gedeihen die aromatischsten und
heilkräftigsten Kräuter in der Natur.
Sie sind nicht nur für die Heilkunde bestens geeignet oder in der Küche beliebt, sie werden traditionell seit je her auch für duftende Kräuterbündel oder in aromatischen Räuchermischungen mit
„schutzmagischen“ Eigenschaften verwendet. Wir sammeln besonders zum Räuchern geeignete Sommerkräuter für den Vorrat oder verarbeiten die gesammelten Kräuterschätze zu individueller Räucherware
und lassen zum Abschluss eine Botschaft oder Wunsch „per fumum“, also durch den Rauch, in den Abendhimmel steigen.
Führung incl. Workshop ca. 3,5 Std, 35,- € pro Person incl. Material/Skript
Go wild – Bushcraft, Kochen, Brauen
Samstag,11.07.26, 17.00 Uhr, Ort wird noch bekannt gegeben
Ihr fühlt Euch draußen zuhause, liebt es Feuer zu machen, über lodernder Glut zu kochen und über Geistreiches zu sinnieren? Dann seid Ihr hier richtig, auch ohne Kenntnisse in
Botanik.
Ihr entdeckt mit mir altes Trapper Wissen wieder und schult Euer Geschick in belebter, freier Natur. Darüber hinaus zeige ich Euch Heilpflanzen für die Erste Hilfe unterwegs sowie essbare
Wildpflanzen zur Stärkung oder für den kleinen Hunger. Wir probieren, sammeln und bereiten wilde Delikatessen vor Ort zu und zum Abschluss üben wir uns in der Kunst des Brauens: Ihr setzt
individuell, nach Euerem eigenen Geschmack, Mädesüß und Co. im Brausack an und stellt den Lieblingstrank nordischer Männer her. Den Abend lassen wir bei offenem Feuer und herben Getränken
ausklingen. Ein Wildpflanzenkurs nur für Männer!
Führung incl. Workshop ca. 4 Std., 40,- € pro Person incl. Material/Skript
Wilde Kräuterwerkstatt
Samstag, 05.09.2026, 14.30 Uhr, LB-Hoheneck
Wir sammeln und verlesen Wildfrucht und Kräuter des reich gedeckten Spätsommers und frühen Herbstes. Anschließend mischen, brauen, kochen und experimentieren wir nach alten und neuen
Rezepten.
So entstehen individuelle Haustees, Ansätze für Fruchtessig und Kräuteröle, Geistreiches oder sanfte Naturkosmetika, ganz nach Eurem Wunsch. An diesem Nachmittag steht die Kunst der ausgewogenen
Komposition sowie das Abstimmen verschiedener Aromen und deren Zusammenspiel im Vordergrund. Und keine Bange: mein Garten und eigener Kräutervorrat bietet für jede*n was!
Führung incl. Workshop ca. 3,5 Std., 35,- € pro Person incl. Material/Skript
Feuer und Flamme – Kochen am Lagerfeuer, Herbstspecial
Samstag, 19.09.26, 14 Uhr, Ort wird noch bekannt gegeben
Beim Kochen im Freien braucht man ein ordentliches Feuer und Glut, um archaisches Kochvergnügen am Lagerfeuer zu meistern.
Das Wissen um die Qualität verschiedener Holzarten, unterschiedlicher Feuerstellen und Kochmethoden ist eine der ältesten Künste der Menschheit. Beim diesjährigen Herbstspecial erwarten Euch
neben der Magie des züngelnden Feuers wilddeftige wärmende Magenschmeichler aus Wald und Wiese, in der Glut geschmorte Köstlichkeiten zum Einwecken für den Vorrat und herb-süße wilde
Gaumenfreuden aus der Pfanne.
Workshop ca. 5 Std., 60,- € pro Person incl. Essen/Material/Skript
Wildes Grün für Kenner, Kurs für Fortgeschrittene Teil 2
Samstag, 17.10.26, 11.00 Uhr, LB-Hoheneck
Ran an die gesammelten Schätze, hier kommt Teil 2 für Kräuterkenner!
Wir mischen, extrahieren und experimentieren mit Methoden und Rezepturen für die/den fortgeschrittene*n Kräuterkundige*n.
An diesem Tag stehen erneut Kräuter-Wirkstoffe im Vordergrund, diesmal liegt der Focus auf deren Konservierung und Weiterverarbeitung in Naturkosmetik und Hausapotheke. Neben bekannten
Wildkräuter Zubereitungen aus der klassischen Drogistik, gebe ich Euch in diesem Kurs einen tieferen Einblick in weiteren angewandten aber eher unbekannten Herstellungsmethoden der
Naturheilkunde. Wir verarbeiten in diesem Workshop getrocknete Wild- und Gartenkräuter aus dem Sommervorrat, diesmal auch alkoholfrei, in Oxymel und Glycerat. Und keine Bange, wenn Ihr nicht die
Gelegenheit hattet Eigenes zu sammeln: mein Garten und Kräutervorrat bieten jedem was!
Workshop ca. 4 Std., 40,- € pro Person incl. Material/Skript
Tauch in Rauch – Räucherwerk Workshop
Samstag, 07.11.26, 14.00 Uhr, LB-Hoheneck
Einheimische Kräuter, Gartenschnittgut von Nadelgehölzen und Gewürze aus dem Backvorrat eignen sich hervorragend zur Herstellung von eigenem, individuellem Räucherwerk.
Wir sammeln bei einem Streifzug durch die Streuobstwiesen die letzten immergrünen Schätze im Jahr ein und stellen aus bereits getrockneten Kräutern feine Räucherkegel, persönliche Mischungen mit
balsamischen Harzen aus fernen Ländern sowie duftende Kräuterbündel aus einheimischen Pflanzen für die dunkle Winterzeit und die nahenden Raunächte her. Darüber hinaus bekommt Ihr in diesem
Workshop einen Einblick über die Herkunft und die vielfältigen Traditionen des Räucherns auf unserer Welt.
Workshop ca. 4 Std., 40,- € pro Person incl. Material/Skript
Räuchern in der Zeit zwischen den Zeiten
Samstag, 12.12.26, 14 Uhr, LB-Hoheneck
Spätestens im November, der auch „Nebelung“ oder „Spätling“ im Schwäbischen genannt wird, legt sich die Natur in den Winterschlaf, eine Zeit, die die Sicht vernebelt und der ruhenden, abwartenden
Stille. Nun gilt es zu verharren und den Blick auf sein Inneres zu wenden, bis das Licht wieder geboren wird.
Die Raunächte folgen der Wintersonnenwende, seit jeher begleitet das Räuchern mit einheimischen Kräutern, Harzen und Gehölzen diese magische Zeit des Übergangs. Mehr denn je sehnen wir uns diese
Stille im hektischen Alltag herbei und doch arten manches Mal solche Tage in blindem Aktionismus aus.
Wie Ihr den Weg der Mitte mit einfachen Mitteln und Zutaten aus der heimischen Flora begehen könnt, um Stille einkehren zu lassen und Erdung zu erfahren, erfahrt Ihr wie gewohnt ganz gelassen in
diesem Kurs.
Workshop ca. 3,5 Std., 35,- € pro Person incl. Material/Skript
Allgemeines
Anmeldung für alle Führungen und Workshops: bitte über das Kontaktformular oder via Email.
Treffpunkt Hoheneck: Parkplatz "Viertel", Ortsausgang, 71642 Ludwigsburg-Hoheneck. Der Parkplatz befindet sich, aus Ludwigsburg kommend, in Richtung Freiberg/Benningen, auf der rechten Straßenseite! (Google Maps Link)
Bitte denke an wettergerechte, robuste Kleidung und vor allem an passendes Schuhwerk denn wir sind auf Feld und Wiese unterwegs!
Zum Sammeln bring bitte ein scharfes, kleines Messer und Sammelbehälter, z.B. Vorratsdosen (Tupper) sowie ein Körbchen mit.
Ebenso solltest Du daran denken, daß wir ca. eine bis zwei Stunden laufen, nimm Dir bitte etwas zum Trinken mit!
Bei sehr schlechter Witterung (z.B. Dauerregen) oder zu geringer Teilnahme (unter 4 Personen) entfallen die Kurse oder werden, wenn möglich, zu einem späteren Zeitpunkt nachgeholt. Die Teilnehmer
werden hierzu von mir schriftlich per E-Mail benachrichtigt.
Eine Absage seitens der Teilnehmer erfolgt, ebenfalls bitte schriftlich und spätestens drei Tage vor Kurstermin, damit Interessenten auf einer möglichen
Warteliste rechtzeitig benachrichtigt werden können!
Die Teilnehmerzahl ist auf 10 Personen pro Kurs begrenzt.
Ich bitte daher um rechtzeitige, schriftliche und verbindliche Anmeldung per E-Mail, die Kurse sind erfahrungsgemäß schnell ausgebucht!
Solltest Du noch weitere Fragen haben, stehe ich gerne telefonisch und persönlich zur Verfügung oder schreib mit eine Mail.